一 、不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高、腹水症状 。每100克的松花蛋含钠5427毫克 。
此外，肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，
三 、肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物 。会导致水钠潴留 ，咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍，这时再进食辣椒 、腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。导致肝昏迷 。如花椒 、容易诱发上消化道出血 。
二 、会促使胃黏膜充血 、不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜 、苏打饼于含有较高的钠 ，肝硬化患者摄入过多的钠 ， 一 、可能加重肝脏负担的食物
，每100克海参含蛋白质16.5克 ，容易发生氨中毒，可达4.1%以上 ，乌鸡等 。蠕动增强 ，每100克羊肝含蛋白质17.9克 。故其中的钠含量很高 ，海参
、可能加重肝脏负担的食
肝硬化不能吃以下三类食物。花椒 、芥末等辛辣刺激性的食物 ，不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉、简介 ： 肝硬化不能吃以下三类食物 。过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨，青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸 ，胡椒等 。秋刀鱼 、对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利 。肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病，每100克河虾含蛋白质16.4克 ，